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외국이 본 한국의 이상한 '먹방'
TVN 식샤를합시다2 올리브 TV 테이스티로드 아프리카TV 방송 캡쳐 한국에서 ‘먹방’이 대세다. TV 예능 프로그램, 영화, 인터넷 방송까지 먹방에 열광하고 있다. 먹방은 ‘
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순두부 양념으로 굴짬뽕을… 발상 전환 레시피 마케팅 활발
주부 김윤경(39)씨는 김치를 담그고 남은 액젓을 샐러드 소스로 사용한 ‘배추오렌지샐러드’를 먹어본 다음부터 액젓 소스 마니아가 됐다. 과일야채 샐러드와 어울리지 않을 것 같던
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김희철 블로그 만들고 첫 포스팅 "어떻게 하는지 몰라 탈퇴" 했다가
‘김희철 블로그’ ‘박지윤 블로그’. [사진 ‘김희철 블로그’ 캡처] ‘김희철 블로그’ ‘박지윤 블로그’ ‘이효리 블로그’. 그룹 슈퍼주니어 멤버 김희철(31)이 블로그를 개설했다
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고객 입맛 사로잡는 화끈한 야식이 대세! 족발창업 등 야식 프랜차이즈에 부는 매운 맛 열풍
? 치킨·족발업계 등 외식프랜차이즈 브랜드에 부는 매운 맛 열풍으로 소비자 및 예비창업자 이목집중 ? 화덕에서 구워내 매운 맛 소스 바른 더(The) 놀부족발 화덕구이 및 족발중심
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[강남통신] 뭘 좀 아는 남자의 은밀한 아지트, 싱글몰트 위스키바
요즘 위스키 좀 안다는 사람들 사이에 ‘핫’(hot)한 곳으로 이름난 이태원의 위스키바 볼트+82를 찾는 건 쉽지 않았다. 미리 위치를 인터넷에서 지도로 확인했지만 골목 입구 부
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폭탄주 마시던 남성들, 풍미 다양한 싱글몰트에 끌려
요즘 위스키 좀 안다는 사람들 사이에 ‘핫’(hot)한 곳으로 이름난 이태원의 위스키바 볼트+82를 찾는 건 쉽지 않았다. 미리 위치를 인터넷에서 지도로 확인했지만 골목 입구 부
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트렌드 주도 'C세대' 잡아야 마케팅 성공한다
사이먼 칸고프로(GoPro)는 지난해 매출이 세 배로 늘었다. 스마트폰의 공습에 초토화된 카메라 시장에서는 찾아보기 어려운 사례다. 이 회사의 주력 품목은 본체 크기를 최소화해 모
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“관광책자에 나오는 명소도 좋지만 문화·생활 체험했으면 … ”
‘강남스타일’ 열풍으로 외국에서 온 관광객들의 시선이 강남으로 쏠리고 있다. 강남을 여행하는 가장 손쉬운 방법 중 하나인 ‘강남시티투어’에 대한 관심도 높다. 강남구청에서 운영하는
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서울 중구 달동네에 바칩니다… 카메라로 쓰는 골목길 연가
서울 중구의 동네 풍경들1 서울 중구 중림동에 있는 약현성당은 1892년 건설된 우리나라 최초의 근대적 건물이다. 이 성당 입구에는 오래된 야채 노점이 자리를 잡고 있다. 2 재개
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라면·짜장에 팍팍! "매운 고춧가루, 오히려…"
매운 맛 매니어인 김빛나(여·32·경기도 분당구)씨. 그녀는 라면이나 카레는 물론 짜장면·탕수육 등에도 고춧가루를 뿌려야 직성이 풀린다. 김씨는 “혀가 얼얼할 정도로 매운 음식을
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연매출 1200억 '아딸' 떡볶이 "겨울에도…"
아딸의 이경수 대표 1월 31일 오전 10시 떡볶이 프랜차이즈 아딸 브랜드를 운영하고 있는 오투스페이스 이경수(43) 대표는 서울 송파구에 위치한 개롱역점을 찾았다. 그는 도착하자
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한국의 맛과 어우러진 전통의 멋, 지구촌 유혹
‘한식의 세계화’. 최근 몇 년간 우리 사회의 화두가 돼버린 단어다. 한식의 세계화란 문구는 단순히 우리나라의 음식을 세계에 홍보하자는 의미가 아니다. 음식을 넘어 우리의 문화와
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뉴욕 추석잔치 타민족 인산인해
뉴욕한인회가 1일 맨해튼 32스트릿 한인 타운에서 개최한 야외장터가 뉴요커들에게 큰 인기를 끌었다. 장터를 찾은 에바 베르노바(왼쪽부터), 아야 토노사키, 파울리나 포드비엘로가
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"한국가요 최고" 17개팀 30여 타인종 열창
'제1회 한국 대중가요(K-pop) 경연대회'가 27일 오후 7시 LA다운타운 콜번 스쿨 지퍼 콘서트홀에서 열린 가운데 이번 대회를 주최한 LA한국문화원 김재원 원장과 참가자들이
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손대면 터진다! 강호동 외식사업도 승승장구
외식 프랜차이즈 사업에서도 두각을 나타내고 있는 강호동 브랜드 ‘강호동’이 외식업계의 성공 키워드로 떠오르고 있다. 모래판에 이어 연예계를 접수한 강호동은 지난해 12월 자신의
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하인스 워드, 어머니에게 선물한 애틀랜타 3000평 저택
“한국인 어머니를 위해 철저히 한국식으로 꾸민 공간, 집 선물로 평생의 소원 이뤘어요”지난 2006년 슈퍼볼 대회에서 최우수선수의 영예를 안으며 영웅으로 떠오른 미식축구 선수 하인
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[j Story] 뉴욕 타임스 선정 최우수 새 식당 타임 100인에 뽑힌 미인 데이비드 장
From j 커버스토리로 소개된 데이비드 장의 인생과 그의 출세작인 ‘포크 번’의 탄생을 만화로 구성해 보았습니다. 똑같은 돼지고기가 뉴요커들이 사랑하는 명품으로 거듭나기까지엔
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온 가족의 건강을 생각하며 만든 건강 먹거리 떡, 디딜향
위생적 생산 시스템에서 현대인의 입맛에 맞는 떡 생산 떡은 주재료인 쌀의 영양과 더불어 맛과 모양을 더하기 위해 첨가한 다양한 부재료들의 영양까지 함께 섭취할 수 있다는 점에서
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[노트북을 열며] ‘한식 세계화’ 열풍의 뒤안길
비빔밥은 맛있다. 게다가 집안 대소사나 명절 음식 중 거의 끝까지 남는 나물을 맛있게 처리할 수 있도록 해 주니 미덕도 있는 음식이다. 한데 한 일본의 언론인은 비빔밥이 입맛에
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[창업 소식] 제너시스BBQ 外
●제너시스BBQ(www.bbq.co.kr)가 외식업계 최초로 운영실명제를 도입했다. BBQ·BHC·닭익는마을·BBQ 치킨&비어·올리브떡볶이 등 모든 브랜드의 매장에 운영자 사진과
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일본인 관광객들 '와플 과자 오이시이!'
1일 오전 롯데마트 서울역점을 찾은 일본인 관광객 노리코(36)씨는 장바구니 안에 일회용 삼계탕과 들기름, 초컬릿으로 만든 찰떡파이 외에 와플 과자를 두 상자나 담았다. '우유와
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BBQ 떡볶이 창업설명회 개최
BBQ에서 BBQ 떡볶이 창업설명회를 개최한다. 6개월만에 100호점 달성을 이룬 성공창업 열풍의 선두주자이다. 안심하고 창업을 할 수 있도록 창업설명회를 서울/경기지역은 8월
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‘김치교실’로 일본 주부들 입맛 돋우다
오영석(오른쪽에서 둘째) 사장이 김치교실에 참가한 일본 주부들과 포즈를 취했다.일본 도쿄의 번화가 신주쿠(新宿) 요쓰야(四谷) 3초메 사거리에 자리 잡은 한식당 ‘처가방(일본명 사
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‘교육’이 미쳤으니 학부모도 미칠 수밖에요
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